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選擇白酒釀酒設備的方法與技巧
2020-06-22 10:55:45
現(xiàn)在市場上有各種各樣的白酒釀酒設備,要從如此多的設備中選擇出一種也絕非易事,而且設備的好壞會直接影響釀出的酒的品質,那么面對讓人眼花繚亂的釀酒設備,應該怎樣去選擇呢?
不同材質的制造的白酒釀酒設備的價格梯度很大,那是不是由越貴的材質制造的設備就越好呢?答案是否定的,因為不同材質的設備也各有利弊,因此在選擇時應該根據(jù)自己的需要來選擇,如錫質的設備價格zui高,雖然質量不錯,但是由于價格太高而讓很多企業(yè)難以承受;不銹鋼材質的設備價格相對較低,但是由于其導熱性不強,因此導致出酒率不高,而且設備運行比較耗費燃料;鋁質設備的zui大特點是出酒快,而且比較節(jié)省燃料,是相對性價比比較高的選擇。除了金屬材質以外,陶缸也是不錯的選擇,前提是要保證不漏并做好防水措施。
在選擇白酒釀酒設備時,除了要考慮設備材質以外,還要根據(jù)預期的銷售量來選擇設備,這其中涉及到投放的糧食量與預期的酒產(chǎn)量。一般來說,白酒在本地銷售是zui多的,因此可以根據(jù)地方的具體情況來選擇。釀酒設備的質量是保障白酒生產(chǎn)的基礎,因此要選擇口碑好的生產(chǎn)企業(yè)。
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